Frutose em excesso altera intestino e aumenta risco de diabetes tipo 2 e doenças no fígado

Agência FAPESP

03.04.2025

Estudo que envolveu pesquisadores da USP e da Université Laval, no Canadá, mostra que mudanças intestinais precedem o descontrole glicêmico e o acúmulo de gordura hepática. Segundo os autores, o problema está na frutose adicionada a alimentos ultraprocessados

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