Consumo de fibras protege intestino contra infecção bacteriana grave, sugere estudo

Agencia FAPESP
André Julião

25.02.2025

Roedores alimentados com dieta rica em fibras solúveis lidaram melhor com microrganismo que causa diarreia e pode levar pacientes debilitados à morte. Pesquisadores observaram que o acetato – composto produzido pela microbiota intestinal a partir da digestão das fibras – ajuda a modular a resposta imune

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