quarta-feira, 6 de maio de 2026

Mudanças climáticas aumentam a produção, mas pioram valor nutricional da soja

Infosalus
Leonardo Zacarin*
05.05.2026

Maior produtor do mundo, o Brasil tem sua balança comercial fortemente atrelada à soja. Além da importância econômica, ela é amplamente utilizada na produção de alimentos, ração animal, biocombustíveis e em insumos da indústria cosmética. Cientistas da USP uniram suas expertises, combinando experimentos biológicos com modelagem estatística e IA, para prever como a cultura pode ser afetada por condições como altas temperaturas, seca e níveis elevados de gás carbônico – características presentes no contexto da emergência climática. Os resultados apontam para o menor valor e qualidade do grão cultivado nessas condições, apesar da elevação na produtividade.