Se pensam e sentem, devemos comê-los?

El País
Guillermo Altares
14.05.2016

Autores como Safran Foer e Franz-Olivier Giesbert encabeçam o debate sobre o consumo de carne

Comer Animais é o título do livro em que Jonathan Safran Foer justificava a adoção de uma dieta vegetariana. O ensaio provocou muitas críticas, que iam do colérico ao irônico, mas é indubitável que contribuiu para impulsionar uma reflexão global sobre a alimentação que estava havia muitos anos sobre nossa mesa.

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